Jídlo, poznávání cizích kuchyní a cestování miluju, píše Markéta. Jako rodina i s dětmi jsme toho navíc dost projeli - Evropu a Maroko jsme projeli s dodávkou, batůžkařili jsme v Thajsku… Když jsem ale před téměř třemi roky na Kostarice...
Karamel. Když se však v hrnci neohlídá, dovede pořádně potrápit. S našimi tipy se ale připálených hrnců nemusíte obávat. Jak karamel připravit, jak s ním zpestřit polevu nebo popcorn či ozdobit dort? Těšit se můžete i na přípravu domácích...
Kdo by odolal krémové smetanové polévce nebo omáčce? Smetana se dříve používala jen zřídka, spíše v neděli nebo ve sváteční dny. Dnes se s ní ale nešetří, a díky tomu existuje velké množství lahodných smetanových receptů. Ochutnejte výběr z...
Ať už jde o narozeninovou oslavu nebo chcete jen děti odměnit za skvělé výsledky ve škole, vyzkoušejte naše tipy, díky kterým snadno připravíte dětskou party snů. Zapojte své ratolesti do výroby domácích dobrot pro hosty, pak už se stačí...
Možná máte chuť udělat polévku zajímavější nebo jen potřebujete, aby byla méně „hladová“. Tady jsou naše provařené nápady, jak dodat každé polévce na sytosti.
...
Přiznejme si, že ohřívané večeře se s těmi čerstvě uvařenými dají i v dnešní době těžko srovnat, natož za dob první republiky, kdy se vařilo na kamnech. Jenže i s tím si důmyslná hospodyňka uměla poradit. A pokud ne, stačilo...
Oblíbenou pekařku a cukrářku Veroniku „Besky“ Beskydiarovou jsme zastihli na křtu její druhé knihy Pečeme nebesky, kterou vydala ve spolupráci se Zdeňkem Pohlreichem. Využili jsme příležitosti a položili jí několik rychlých otázek. Na co se...
Co se vám vybaví, když se řekne britská kuchyně? Nám spousta skvělých kuchařů a kuchařek, od kterých se necháváme rádi inspirovat. Věděli jste, jak svou kariéru začal Gordon Ramsay, Jamie Oliver nebo Heston Blumenthal?
...
Quinoa neboli merlík chilský pochází z pohoří And v Jižní Americe. A protože už před mnoha tisíci lety patřil mezi základní potravinu místních obyvatel, přezdívá se mu „pšenice Inků“. Přesto, že není naší původní plodinou, své...
Prodloužený víkend plný slev, dárků a rozmazlování je tu. V pátek 12. dubna startují Dny Marianne, které si můžete užít až do pondělí 15. dubna 2024. Apetit ani tentokrát nebude stát stranou – kuchařky i předplatné pořídíte za nejvýhodnější...
Proč je předplatné tak skvělým dárkem? Udělá radost nejen pod stromečkem, ale přináší ji pravidelně po celý rok. Také se nemusíte bát, že se netrefíte a dárek po rozbalení zůstane někde ležet bez povšimnutí a bude na něj pouze sedat prach....
Nigella Lawson je anglická kuchařka, hlasatelka, redaktorka, literární kritička a televizní osobnost. Proslavila se svými pořady o vaření okořeněnými špetkou erotiky. Svým kuchařským umem a vášní pro jídlo si získala ženy po celém světě,...
Princezna Diana by oslavila letos 1. července 62. narozeniny. Byla miláčkem nejen Velké Británie ale celého světa. Byla módní ikonou, tváří mnoha charitativních organizací, noblesní dámou a manželkou prince Charlese (nyní krále Karla III.)....
Vášnivá cukrářka se zápalem pro francouzskou cukrařinu, která miluje svět sladkostí natolik, že se rozhodla učit řemeslu i ostatní. Studovala cukrařinu ve Francii, Španělsku a Belgii. Mezinárodní soutěže nevynechala, ani když se jí narodila...
Když se řekne školní jídelna, každému se vybaví nějaká ta „pochoutka“, kterou dodnes nemůže pozřít. Ať už je to koprová omáčka, hrachová kaše nebo rýžový nákyp. Pod článkem najdete kvíz, ve kterém si můžete svoje znalosti jídel ze školní...
Pokud nepřezrálé hrušky správně uskladníte, mohou vám čerstvé dělat radost i v průběhu zimy. Snadno je však podle našich tipů můžete zpracovat a vybavit si tak spíž až do další sezóny. Vyzkoušejte třeba příjemně sladká hrušková povidla nebo...
Když se řekne sedmikráska, všichni si vybavíme drobnou rostlinku se žlutým středem a bílo-růžovými okvětními lístky, která zdobí naši zahradu od jara do podzimu. Věděli jste ale, že sedmikráska je chutná bylinka, kterou můžete využít do...
Markétu Pavleje zná u nás každý milovník dobrého jídla. Svému blogu o vaření Kitchenette.cz se věnuje mnoho let a vydala několik kuchařek. Vidět ji můžete například pravidelně na kurzech vaření Gourmet Academy!
...
Už ve středu 30. srpna 2023 odstartuje na televizi Nova další řada divácky oblíbeného pořadu MasterChef Česko, kde se finálová šestnáctka amatérských kuchařů utká o titul a také výhru dva a půl milionu korun. Mezi uchazeči o výhru je sládek...
Jsou jídla, která nám okamžitě přináší pocit nostalgie. Většina lidí se shodne na kuřeti na paprice, knedlících s vejcem nebo buchtičkách se šodó (či s vanilkovým krémem). Taková játra na cibulce, krupicová kaše a rýžový nákyp už vyvolávají...
Zatímco zimní odrůdy jablek slouží zejména k uskladnění, ty letní po dlouhou dobu neuchováte, raději je zpracujte ihned. Podzimní jablka můžete jíst i uskladnit. Ale taky je můžete zpracovat do nejrůznějších podob.
...
Martha Stewart umí uvařit perfektní večeři, ale také spravit kapající kohoutek nebo si opravit staré křeslo. Je známá tím, že i naprosté začátečníky dokáže srozumitelnou formou zasvětit do tajů kulinářského umění. Ve Spojených státech je...
